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Luto

Morre, aos 62 anos, chef Angélica Moreira, do Ajeum da Diáspora

Causa da morte não foi revelada

Gastronomia

Crocante e macio, o faláfel pode ser o "pai" do acarajé?

Nascida no Oriente Médio, a iguaria é feita de grão-de-bico, substituída pelos africanos por feijão-fradinho

Gastronomia

Egusi soup nigeriano e o egusi que tempera o caruru afro-baiano

Abóbora está no sistema alimentar sagrado afro- baiano, parte da festa do Caboclo, no 2 de julho

Gastronomia

Cervejaria promove brassagem coletiva gratuita neste sábado

Evento no próximo sábado, 9, será aberto ao público

'Comida di Buteco 2022'

Buteco Vive! é o tema da 15ª edição de concurso gastronômico

O evento acontece de 8 de abril a 8 de maio, reunindo 41 bares de Salvador

Gastronomia

Empresa baiana leva o ouro no maior concurso de cervejas do país

A cerveja MinduPils, produzida pela cervejaria baiana Mindubier, ganhou a medalha de ouro do Concurso Brasilei

Jornalista baiana lança coluna sobre cultura e gastronomia

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Uol Debate: chefs e empresários discutem futuro dos restaurantes pós-pandemia

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