A TARDE

ASSINE A TARDE Fale Conosco

- DOM
- SEG
- TER
- QUA
- QUI
- SEX
- SAB

Histórias & Sabores

Símbolo do renascimento, o ovo de chocolate faz sucesso na Páscoa

A tradição teve origem no mundo pagão e, com o cristianismo, se espalhou pelo mundo

Histórias & Sabores

Com muitas histórias, começa mais uma edição do Comida di Buteco

Competição será realizada entre os dias 7 de abril e 7 de maio com a participação de 46 bares; 23 inéditos

Histórias & Sabores

Produtores de uma das iguarias mais amadas preparam-se para a Páscoa

Marca registrada do Sul da Bahia, o chocolate está no imaginário dos que amam o fruto do cacau

Histórias & Sabores

Sururu, o molusco com nome indígena que tem a cara e o sabor da Bahia

A iguaria ganhou identidade de comida baiana ao ser preparado com aipim, coentro e dendê

Histórias & Sabores

Invenção inglesa, o sanduíche foi criado em meio a um jogo de cartas

A iguaria é um coringa na alimentação e um desafio à criatividade para muitos chefs

Histórias & Sabores

Carvão elegeu o cachorro-quente como petisco da folia momesca

Iguaria leva sofisticação à receita, que tem polvo e aioli na composição, deixando o acepipe apetitoso

O doce predileto que inebria o paladar e nos banha de afeto

PRÓXIMO

Moqueca de carne, um resgate do Culinária Musical de Jorge Washington

Tradicional, o picolé Capelinha faz parte do imaginário baiano
Considerado o vinho dos reis e rainhas, o champagne nasceu na França
Desfecho da refeição, a sobremesa é um dos momentos mais esperados
Adornos e Iguarias de uma boa mesa de Natal unem tradição e simbolismo
Moqueca impressiona chef português que vê influência lusa na iguaria
Abelhas garantem a renovação da flora do planeta
Quantas flores e frutos há na ‘Primavera' do Paraíso Tropical?
Biólogos da Ufba criam a Trilha de Plantas Úteis no PAF em Ondina
Borshtch, a deliciosa sopa de origem ucraniana à base de beterraba
Em Jaguaquara, baianos descobrem a comida dos Italianos
Restaurante De Comer com os Orixás faz releitura da comida de santo
Com grandes histórias, a coluna Histórias & Sabores completa um ano
Comidinha saudável da vovó que alimenta o corpo e o espírito

x

Histórias & Sabores

Do sertão para a geladeira, a umbuzada faz deliciosa festa no verão

Umbu ou imbu tem origem no tupi-guarani, e sua árvore foi citada na obra de Euclides da Cunha, Os Sertões

Histórias & Sabores

Beijuzeira de Irará mantém a tradição do beiju passada entre gerações

Com espírito empreendedor, Nalva do Beiju criou a iguaria colorida, tingindo a receita com sucos de legumes

Histórias & Sabores

Copa do Mundo estimula criatividade em restaurantes de Salvador

Chef baiano com experiência no Catar homenageia evento e elabora cardápio com nomes dos estádios catarenses